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NUESTRA RAICILLA

RAICILLA SAITÉ
BLANCO SUAVE

FICHA TECNICA​

  • Origen: Colotitlán, Jalisco.

  • Maestro Destilador: Edgar Saul Covarrubias

  • Cosecha de Agave: Silvestre, orgánica y 12 años de maduración de planta.

  • Método de cocimiento: Vapor, En horno de mampostería.

  • Molienda del agave cocido: Molino mecánico.

  • Fermentación: Nacional, Natural al aire libre en tinas de acero inoxidable.

  • Destilación: Alambique Árabe de acero inoxidable.

  • Procedimiento de destilación: Doble destilación.

  • Grados de alcohol: 40% por volumen. (ALC. 40% / VOL.)

 

PERFIL SENSORIAL

  • Color del destilado: Cristalino, luminoso y brillante.

  • Cuerpo: Sedoso.

  • Aromas: Herbal, tierra mojada, pimienta y canela.

  • Paladar: Suave, con notas de Agave cocido, hierbas y minerales.

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